receitas

Sopa cremosa light de espinafre (2ª fase)

Ingredientes: • 1 maço médio de espinafre • 1 colher (sopa) de margarina light • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo • 1 litro de leite desnatado • 1 caixinha de creme de leite light • Sal à gosto Modo de fazer: Lavar o espinafre, separar somente as folhas e colocá-las numa panela. Tampar a panela e levar ao […]

Dicas para elaborar os caldos salgados

Veja aqui algumas dicas para deixar suas receitas de caldos ainda mais saborosos. Chuchu e couve flor não dão sabor; Beterraba ralada com carne, fica uma delícia e dá uma cor linda; Abóbora (moranga) deixa um sabor adocicado, Abóbora Japonesa é melhor; Para ficar saborosa, a carne precisa ser frita (sem gordura) e depois cozinhar em panela tampada, para soltar […]

Caldo de frango com legumes

Fase 1: Líquida Restrita (do 1o ao 7o dia) Ingredientes: ½ Batata inglesa ½ Cenoura ½ Chuchu 150g de Peito de frango sem gordura (você pode substituir por carne ou peixe) ½ Cebola 1 dente de alho 1 colh (café) sal (nivelada) Modo de fazer: Doure a cebola juntamente com o frango cortado em pedaços pequenos (tirar toda gordura aparente […]

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