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O fato de não consumir alimentos de origem animal, não impede que o vegano mantenha um bom estado nutricional após a cirurgia bariátrica. Realmente, pela limitação na quantidade de comida, fica mais difícil bater a meta protéica apenas com vegetais, mas isso pode ser driblado pela ingesta de vegetais mais ricos em proteínas (ervilha, arroz, soja) alem de uma dose […]
Ingredientes ½ xícara de mandioquinha cozida (amassada); 1 xícara de batata cozida (amassada); 100 ml de leite desnatado; 1 colher de sobremesa de margarina light; sal à gosto. Modo de Fazer: Bater a batata e a mandioquinha juntamente com o leite, a margarina e o sal à gosto.
– 1 batata média picada – 3 colheres (sopa) de feijão branco – 1 fatia de carne magra – ½ maço de mostarda – sal à gosto Modo de fazer: cozinhe o feijão com a carne. Depois de cozido coloque a batata e a mostarda, deixe cozinhar. Tomar somente o caldo desta preparação.