Vitamina A

A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel e ocorre sob duas formas principais na natureza: quando encontrada em fontes animais é denominada retinol e quando encontrada em fontes vegetais é denominada carotenoide, uma provitamina. O carotenóide é mais conhecido como beta-caroteno, um precursor da vitamina A ou “provitamina A”. A vitamina A tem algumas funções no corpo humano: Protege a […]