Ainda não há estudos suficientes a respeito da absorção de proteínas após a cirurgia bariátrica. No entanto, pesquisas indicam que os efeitos da cirurgia de redução de estômago, sob a redução da absorção de proteínas, são quase nulos. Mais uma vez é preciso lembrar: uma alimentação equilibrada sempre se faz necessária para que possamos ter boa saúde. Qual a função das proteínas? […]