Evolução dietética para cirurgia bariátrica – 5ª fase – Dieta Cremosa (do 29° ao 35° dia)

Após a cirurgia bariátrica a evolução da dieta se dá com a reintrodução dos alimentos pouco a pouco. Já falamos como deve ser a primeira, segunda, terceira e quarta fase da dieta. Veja agora a quinta fase (do 29° ao 35° dia).

– Não é necessário coar;

– Utilizar adoçantes;

– A quantidade é de 100ml 30 – 60 minutos, sendo ingerido lentamente.

Alimentos Permitidos:

Intervalo de 30 minutos:

– Todos os líquidos das fases anteriores, incluindo qualquer suco de fruta;

– Gelatina, pudins e flans dietéticos em consistência normal;

Intervalo de 60 minutos:

– Iogurte light cremoso ou com pedaços de frutas;

– Sopas batidas em consistência cremosa;

– Purês cremosos (feitos com leite desnatado e margarina light);

– Polenta cremosa

– Frutas amassadas ou em forma de purês (banana, mamão, maçã, pêra).

OBS.: Utilizar talheres pequenos (colher chá ou café);

Sugestão de cardápio